Pizza con vistas al Coliseo
El Ristorante Pizzeria Volare está en Via di San Giovanni in Laterano 48, a 300 metros del Coliseo, y desde nuestras mesas al aire libre se ve el anfiteatro. Abrimos todos los días, de 12:00 a 23:00, así que servimos pizza tanto a mediodía como por la noche.
Los clásicos
La Margherita (tomate, mozzarella y albahaca, 9 €) es donde empieza todo. Luego la Napoli con anchoas y la Funghi con champiñones (10 €), la Diavola con salami picante (12 €), la Capricciosa con jamón, champiñones, huevo, aceitunas y alcachofas (14 €) y la Quattro formaggi, cuatro quesos (13 €).
Pizzas especiales
Para algo diferente: la Romana con mozzarella y mortadela con trufa negra (20 €) y nuestra pizza de la casa, la Volare, con mozzarella de búfala y trufa negra (26 €). Opciones más frescas son la Primavera con rúcula y tomates cherry (12 €), la Prosciutto e rucola con jamón y rúcula (13 €) y la Bresaola, rúcula y parmesano (15 €).
Pizzas vegetarianas
Entre las opciones vegetarianas están la Margherita, la Funghi, la Primavera, la Ortolana con verduras (12 €) y la Quattro formaggi.
No solo pizza
Si alguien en la mesa prefiere pasta, la carta completa también tiene carbonara, cacio e pepe, lasaña, fettuccine Alfredo y carnes y pescados a la parrilla. Para una mesa al aire libre por la noche, es mejor reservar.