Une pizza avec vue sur le Colisée
Le Ristorante Pizzeria Volare se trouve Via di San Giovanni in Laterano 48, à 300 mètres du Colisée, et l'amphithéâtre est visible depuis nos tables en terrasse. Nous sommes ouverts tous les jours, de 12h00 à 23h00 : la pizza est servie midi et soir.
Les classiques
La Margherita (tomate, mozzarella et basilic, 9 €) est le point de départ. Puis la Napoli aux anchois et la Funghi aux champignons (10 €), la Diavola au salami (12 €), la Capricciosa au jambon, champignons, œuf, olives et artichauts (14 €) et la Quattro formaggi aux quatre fromages (13 €).
Les pizzas spéciales
Pour changer : la Romana à la mozzarella et à la mortadelle à la truffe noire (20 €) et la pizza de la maison, la Volare, à la mozzarella de bufflonne et à la truffe noire (26 €). Plus fraîches : la Primavera à la roquette et aux tomates cerises (12 €), la Prosciutto e rucola au jambon et à la roquette (13 €) et la Bresaola, roquette et parmesan (15 €).
Pizzas végétariennes
Sont végétariennes, entre autres, la Margherita, la Funghi, la Primavera, l'Ortolana aux légumes (12 €) et la Quattro formaggi.
Pas seulement des pizzas
Si quelqu'un à table préfère les pâtes, le menu complet propose aussi carbonara, cacio e pepe, lasagnes, fettuccine Alfredo, viandes et poissons grillés. Pour une table en terrasse le soir, mieux vaut réserver.