Wo man am Kolosseum gut essen kann
Nach dem Besuch von Kolosseum und Forum meldet sich der Hunger zuverlässig. So vermeiden Sie Touristenfallen und finden echte Küche nur wenige Schritte vom Amphitheater entfernt.
— AUS UNSEREM BLOG
Einblicke aus der Küche
Geschichten, Philosophie und Saisonalität hinter jedem Gericht.
Pizza am Kolosseum
Eine Pizza ist das perfekte Mittagessen zwischen zwei Sehenswürdigkeiten und das einfachste Abendessen nach einem langen Tag in Rom. Hier sind unsere, 300 Meter vom Kolosseum.
Carbonara in Rom: das Originalrezept
Fast jeder Besucher möchte sie in Rom probieren, und kaum ein Gericht wird weltweit so oft nachgeahmt. So wird sie wirklich zubereitet, und so erkennt man eine gute Carbonara.
Ein Tag am Kolosseum: Rundgang zu Fuß
Das Kolosseum besichtigt man nicht in einer Stunde: Rundherum liegen zweitausend Jahre Geschichte, alle zu Fuß erreichbar. Hier ist ein einfacher Plan für einen ganzen Tag, mit Mittagspause ganz in der Nähe.
Essen in Italien: ein Leitfaden für Rom-Besucher
Antipasto, Primo, Secondo: Eine italienische Speisekarte kann Gäste aus dem Ausland verwirren. So läuft ein Essen im Restaurant in Italien ab, mit ein paar praktischen Tipps, damit Sie sich am Tisch wohlfühlen.
Typisch römische Gerichte: was man in Rom isst
Die römische Küche lebt von wenigen, gut gewählten Zutaten: Guanciale, Pecorino, Pfeffer, Artischocken. Das sind die Gerichte, die man in Rom probieren sollte, und so bereiten wir sie am Kolosseum zu.
Sardische Küche in Rom: Gerichte zum Probieren
Sardinien hat eine Küche der Hirten und des Meeres, anders als jede andere Region Italiens. Das sind die typischen Gerichte, die wir seit 1977 am Kolosseum servieren, und so erkennt man sie.
Warum die Qualität der Zutaten den Unterschied macht
Ein unvergessliches Gericht entsteht lange bevor der Herd angeht: mit frischen, saisonalen und sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Kommen Sie und probieren Sie
Der beste Weg, unsere Philosophie zu verstehen, ist an unserem Tisch zu sitzen.
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