上菜顺序
一顿完整的意大利餐从antipasto（前菜：烤面包片、冷切肉、马苏里拉奶酪、炸小食）开始，接着是primo（第一道菜：意面、烩饭或汤），然后是secondo（第二道菜：肉或鱼），搭配contorno，即蔬菜配菜。最后以dolce（甜点）或水果，加一杯咖啡收尾。
您不必每道菜都点：许多意大利人只点一道 primo 和一道 secondo，或者一份前菜分享再加一个披萨。我们的菜单正是按这样的顺序编排的。
用餐时间
在意大利，午餐通常在 12:30 至 14:30 之间，晚餐则从 19:30-20:00 开始。许多餐厅在午餐和晚餐之间会关闭厨房；我们每天 12:00–23:00 营业。
面包、水、餐位费和小费
面包会随餐上桌，用来佐餐（还可以用来蘸干净盘中的酱汁，这是非常意大利的习惯，叫做 fare la scarpetta）。水分为 naturale（无气）和 frizzante（含气）。账单可能包含 coperto，即一小笔服务和面包的餐位费，必须在菜单上注明。
在意大利，小费并非强制：如果您对服务满意，习惯上可以留一点或把账单凑个整数，没有固定比例。
小小的餐桌礼仪
按照传统，卡布奇诺是早餐饮品：饭后意大利人会喝一杯意式浓缩咖啡。海鲜意面通常不加奶酪。意面本身就是一道菜，而不是配菜，而且意大利面绝不掰断。结账时，请对服务员说：“il conto, per favore”（请结账）。
最重要的标志是：菜单上每道菜都标明价格，并按法律要求用星号标注冷冻食品，这说明餐厅经营透明。想在距罗马斗兽场 300 米处享用一顿意大利餐，您可以在此预订。